Hạt hướng dương nga là món ăn được ưa chuộng tại nhiều nước trên thế giới và Việt Nam chắc chắn không phải là ngoại lệ. Hạt hướng dương của nga góp mặt trong các dịp lễ tết, sự kiện quan trọng như cưới hỏi, sinh nhật…hay có thể làm quà biếu. Cùng Máy Đóng Gói Đức Phát tìm hiểu về món ăn độc đáo này ngay sau đây nhé!
Tham khảo:
- 4 cách làm rượu nếp ngon nhất, an toàn tại nhà
- Trà mãng cầu xiêm có tốt không? Lợi ích khi sử dụng đúng
- Bà bầu ăn mãng cầu được không? Lợi ích của việc ăn mãng cầu đúng cách dành cho bà bầu
1. Các loại hạt hướng dương nga
1.1. Hạt hướng dương bà già nga
Hạt hướng dương nga bà già đeo kính babkiny có thể nói là loại ngon nhất nhì, độ thơm ngon, ngậy ngậy hơn hẳn các loại khác. Càng ăn càng nghiện bởi hương thơm của nó. Hạt hướng dương nga bà già được có vỏ màu đen tuyền, hạt đều đặn, mẩy và dầy, không bị lép. Hạt hướng dương nga hiệu bà già đeo kính ăn rất bùi, không bị khét đắng. Ăn xong hoàn toàn không bị rát cổ họng hay ho.
Trong hạt chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cực cao. Đặc biệt là vitamin E và các khoáng chất như protein, canxi, sát, phốt pho, carotene… Tác dụng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho phụ nữ, giúp ngăn ngừa lão hóa làm đẹp da và tóc, chắc xương, hạ cholesterol, tăng cường trí nhớ, giúp bạn kéo dài sức khỏe và tuổi thanh xuân. Món ăn này xứng đáng là quà tặng cho người thân, gia đình, bạn bè và có hiệu quả cho những người bỏ thuốc lá
1.2. Hạt hướng dương nga martin
Hạt hướng dương martin vỏ màu xám hay đen với hàm lượng dầu cao, các hạt đều nhau, rang chín tới nên có độ bóng bẩy bắt mắt. Một phép so sánh nhỏ thì hạt hướng dương nga con vịt nhỏ hơn so với hướng dương Việt Nam, hình giọt nước, hạt mẩy thịt dày và nhiều hơn. Khi bạn bóc ra sẽ thấy sự khác biệt, cả 100 hạt đều tăm tắp, không bị vỡ hay lép.
Hạt hướng dương Martina nga là một sản phẩm truyền thống của Nga. Cùng với hạt hướng dương bà già, đây là 2 nhãn hiệu hạt hướng dương nga được yêu thích hiện nay. Tất cả được sản xuất với dây chuyền công nghệ tiên tiến nhất. Đảm bảo mang lại hương vị thơm ngon, khác biệt, hoàn hảo mà không loại hướng dương nào có được. Không những thế nó còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không sử dụng chất bảo quản
2. Các kích cỡ đóng gói
Các thương hiệu hạt hướng dương nga được đóng gói theo các định lượng: 100g, 200g, 250g, 300g, 500g. Sản phẩm được sản xuất tại Nga và nhập khẩu qua các kênh phân phối về Việt Nam.
3. Công dụng hạt hướng dương nga
Thực phẩm này trông nhỏ bé nhưng giá trị nó mang lại là vô cùng lớn.
3.1. Tác dụng với da, tóc
Theo công bố trên Tạp chí The Journal of Nutrition Trong hạt này có chứa chất chống oxy hóa và hàm lượng vitamin E cao. Nó làn da được trẻ hóa, giảm thiểu nếp nhăn, giảm rụng tóc bằng cách tăng cường hoạt động lưu thông máu
3.2. Tác dụng tốt cho não, cân bằng tâm trạng
Trong một số nghiên cứu, hạt hướng dương hiệu con vịt của nga thực sự có tác dụng làm dịu và giúp nâng cao tâm trạng. Nhờ có hàm lượng tryptophan cao có trong hạt giúp làm tăng khả năng sản xuất serotonin. Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh có tác dụng làm giảm căng thẳng, tạo cảm giác thoải mái và thư thái. Hàm lượng choline trong hạt này đóng một vai trò quan trọng trong chức năng của bộ nhớ và thị giác. Vitamin E có trong hạt hướng dương giúp hạn chế nguy cơ từ rối loạn thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson.
3.3. Hỗ trợ giảm cân
Với lượng chất xơ nhiều trong hạt giúp tăng tốc quá trình tiêu hóa và giảm mức cholesterol. Hơn nữa, chất xơ sẽ giúp cơ thể bạn cảm thấy no, ngăn ngừa khả năng ăn quá nhiều. Vậy nên ai đang cần chế độ giảm cân, hay một cách ăn uống healthy thì hãy kết duyên với thực phẩm này nhé
3.4. Hỗ trợ chức năng tuyến giáp
Khi tuyến giáp của bạn gặp vấn đề thì cơ thể sẽ có các triệu chứng như tăng cân, mệt mỏi, nhiệt độ cơ thể bất thường. Trong hạt có khoáng chất selenium – đóng vai trò quan trọng đối với chức năng của tuyến giáp
3.5. Tác dụng giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Trong hạt này có hàm lượng phytosterol rất cao. Việc nhấm nháp hạt hướng dương nga một ít mỗi ngày có thể giúp bảo vệ tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol LDL và hạn chế mảng bám xuất hiện trong động mạch, mạch máu.
3.6. Cải thiện hệ tiêu hóa
Thưởng thức hạt hướng dương nga hiệu con vịt mỗi ngày với lượng vừa đủ 20-35g giúp cải thiện hệ tiêu hóa bởi trong hạt có khá nhiều chất xơ. Các vấn đề như táo bón, bệnh trĩ sẽ thay đổi theo chiều hướng tốt hơn
3.7. Tăng cường năng lượng
Hạt hướng dương con vịt của nga cung cấp lượng protein và carbohydrate cao. Chúng hỗ trợ quá trình tiết glycogen của gan vào máu, từ đó tăng cường năng lượng nhanh chóng. Nếu bạn cần một liều doping luôn và ngay, hãy sử dụng nó
3.8. Tác dụng tốt với bệnh nhân đái tháo đường
Các chuyên gia cho rằng bệnh đái tháo đường có thể được kiểm soát bằng cách ăn đúng loại thực phẩm. Món ăn ít cholesterol, ít đường như hạt hướng dương, hạt bí vô cùng hợp lý khi bạn muốn nhấm nháp
Thêm đó, các axit béo không bão hòa và các hợp chất polyphenolic trong hạt cũng có tác dụng chống lại đái tháo đường bằng cách kiểm soát chỉ số đường huyết. Qua đó gián tiếp bảo vệ gan, tuyến tụy và những cơ quan quan trọng khác.
3.9. Ngăn ngừa ung thư
Thành phần trong hạt có chứa chất oxy hóa và một số dinh dưỡng khác có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của ung thư. Hạn chế sự lây lan rộng của các gốc tự do trong cơ thể chúng ta
4. Sử dụng hạt hướng dương hợp lý
Như các công dụng đã kể trên, hạt hướng dương rất tốt cho sức khỏe con người. Nhưng chúng ta không nên lạm dụng quá, vì nó có thể gây ra một số tác dụng không mong muốn như:
- Cản trở hoạt động của thận do hàm lượng phốt pho cao. Bạn nên dùng 1 lượng nhỏ hơn 130 gram mỗi ngày
- Bị viêm da, mệt mỏi, tâm trạng thất thường do chất selen trong hạt
- Tăng cân không mong muốn do hàm lượng calo trong hạt rất cao
- Gây ra tình trạng tăng huyết áp bởi hàm lượng natri cao trong thực phẩm này
- Nguy cơ đau bụng, buồn nôn, phân quá rắn do dạ dày không thể tiêu hóa chúng hoàn toàn
5. Hạt hướng dương nga bán ở đâu? Giá bao nhiêu ?
5.1. Mua tận nơi
Hạt của nga có giá cao hơn so với loại thường, nhưng giá trị nó mang lại là rất lớn như câu nói “tiền đắt xắt ra miếng”. Bạn cần mua hạt hướng dương nga thì hãy đến các siêu thị, cửa hàng lớn (vinmart) có uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Loại thực phẩm này có mặt ở hầu hết các nơi như hà nội, tphcm, đà nẵng, hải phòng…Cần mua số lượng lớn bạn hãy tìm đến các nơi bán buôn
5.2. Mua online
Bên cạnh đó có thể mua hàng online (Qua các website hay trang TMĐT tiki, shopee). Ngoài việc biết rõ xuất xứ và chất lượng sản phẩm, bạn cần kiểm tra mức giá hợp lý thông qua Web so sánh
5.3. Mức giá tham khảo
Hạt hướng dương bà già đeo kính
- Gói 100g giá: 30.000 đồng
- Gói 200g giá: 60.000 đồng
- Gói 250g giá: 75.000 đồng
- Gói 300g giá: 90.000 đồng
- Gói 500g giá: 150.000 đồng.
Hạt hiệu martin có 2 loại: màu đỏ vị truyền thống và màu xanh vị rang muối. Loại màu đỏ truyền thống giá cũng như hạt hướng dương bà già đeo kính. Loại màu xanh: gói 100gr giá 48.000đ
5.4. Hãy là người tiêu dùng thông thái!
Trên thị trường hiện nay xuất hiện rất nhiều hàng giả xuất xứ từ Trung Quốc. Cụ thể hạt hướng dương bà già nga đang bị làm nhái tràn lan với hình thức như sản phẩm thật. Vẫn là bao bì màu đỏ đặc trưng, hình ảnh bà già đeo kính in sắc nét cùng những họa tiết xung quanh rất giống. Nhưng chúng ta hãy để ý, trên sản phẩm thật có dòng chữ “БАВКИНЫ СЕМЕЧКИ” còn hàng nhái lại thay bằng “hạt hướng dương thái lan”.Ở bên trong túi, sản phẩm hạt “xịn” có màu đen tuyền, hạt đều đặn, mẩy và dầy, không bị lép. Hạt giả sẽ dài hơn, màu sắc nhợt nhạt, có hạt lép, mốc, ăn vào tệ hơn, không ngậy như hàng thật và dễ bị kho, khô họng
6. Tip nhỏ cho bạn
- Tùy vào sở thích, bạn có thể chọn ăn loại thường hay loại có tẩm gia vị như: vị dừa, vị muối, ngũ vị hương
- Từ hạt hướng dương nga, chúng ta có thể làm thêm các món ăn hấp dẫn như: Kẹo, bánh hạt hướng dương nga
- Sử dụng xong cần gói kỹ, tránh bị ỉu hay mốc hạt. Cần thiết ta có thể sử dụng máy đóng gói hạt hướng dương để bảo quản tốt nhất
- Bạn yêu thích cái đẹp của hoa hướng dương nga hãy trồng ngay một chậu cây bởi giá hạt giống hoa hướng dương của nga không hề đắt
Bạn nên nhấm nháp thử loại hạt này để tự trả lời các câu hỏi: ăn hạt hướng dương có tốt không, có ngon không hay loại nào ngon nhất, bà bầu ăn hạt hướng dương có tốt không