Với sự phổ biến của hút chân không trong cuộc sống ngày nay. Bạn không thể thiếu những kiến thức cơ bản về phương hút chân không hay sử dụng các loại máy đóng gói chân không thông dụng. Ngay dưới đây là những điều bạn không thể bỏ qua về hút chân không!
Sự phổ biến của Máy Hút Chân Không
Máy Hút Chân Không
Hút chân không có lẽ là một phương pháp không còn xa lạ trong cuộc sống ngày nay. Hút chân không được biết đến như một phương pháp giúp bảo quản thực phẩm, giữ cho thực phẩm tồn tại được lâu hơn. Bên cạnh đó, hút chân không còn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nữa như y tế, dược phẩm…Vì lẽ đó, máy hút chân không cũng trở nên phổ biến với nhiều kiểu dáng và chủng loại khác nhau.
Ứng dụng của Máy Hút Chân Không
Trong cuộc sống, thiết bị này được sử dụng nhiều nhất trong bảo quản thực phẩm. Với việc hút sạch không khí, thiết bị này có thể:
– Ngăn chặn quá trình oxy hóa làm hỏng thực phẩm
– Ngăn ngừa sự lên men của thực phẩm
– Giữ hương vị của thực phẩm, không bị lẫn mùi khi bảo quản chung cùng các sản phẩm khác
– Giữ độ ẩm của thực phẩm ở mức vừa phải, không bị bay hơi gây khô trong quá trình bảo quản bằng đông lạnh
Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp hút chân không
Bên cạnh đó, trong bệnh viện, y tế, thiết bị hút chân không cũng được sử dụng để đảm bảo an toàn cho bệnh nhân trong quá trình chữa bệnh.
Việc bảo quản thực phẩm bằng máy đóng gói hút chân không thực phẩm đôi khi vẫn còn gây khó khăn cho người sử dụng. Chúng tôi đưa ra những lưu ý sau để các bạn có thể thao tác dễ dàng hơn:
– Nên để thực phẩm ráo nước trước khi hút chân không
– Tránh đưa các vật nhọn vào hút chân không. Nếu có, bạn cần bọc đầu nhọn lại, tránh gây rách bao bì khiến việc hút chân không không được thực hiện đúng.
– Kiểm tra bao bì xem có không khí vào trong không (bị phồng) khi bảo quản các loại rau có rễ hay thực phẩm lên men. Tự chúng có thể sinh khi gas khiến túi bị hở.
