Thời tiết chuyển sang Đông, nhu cầu về các món lẩu nước tăng cao đột biến. Bên cạnh dây chuyền sản xuất đóng gói viên thả lẩu; Máy đóng gói Đức Phát cũng có các dây chuyền, máy móc sản xuất đóng gói nước cốt lẩu. Nhân ngày Hà Nội đón cơn gió mùa đầu tiên, chúng tôi xin giới thiệu với quý khách hàng các loại máy đóng gói nước lẩu xứng đáng đầu tư nhất hiện nay.
Tham khảo các bài viết
- Máy đóng gói sữa chua tam giác chất lượng giá rẻ
- Bột ngũ cốc có tốt không? Máy đóng gói bột ngũ cốc tự động
- Các loại máy đóng gói đường giá rẻ
- Máy đóng gói dạng lỏng
Lẩu và những thông tin về lẩu
Một trong những món ăn mà tất cả mọi người nghĩ đến đầu tiên khi trời mưa hoặc gió lạnh về chính là lẩu. Trong không khí lạnh, được ngồi quây quần bên gia đình hay bạn bè thì còn gì bằng.
Theo một số thông tin, lẩu có nguồn gốc xuất hiện từ Mông Cổ. Do đặc điểm môi trường sống của họ chủ yếu ở vùng xa mạc, lấy khiên đựng thịt sống, mũ mão làm “nồi” đựng nước dùng. Tuy nhiên, nhiều ý kiến khác lại cho rằng lẩu có nguồn gốc từ Trung Quốc. Vấn đề này hiện nay vẫn gây nên những tranh cãi ở một số bộ phận.
Bỏ qua vấn đề về nguồn gốc, thì ngày nay lẩu rất phát triển và được ưa chuộng ở khắp thế giới, đặc biệt là các nước châu Á.
Xét về độ đa dạng thì không món nào có thể qua được lẩu. Cứ kết hợp Lẩu và món ăn nhúng chính, là ta có tên một món Lẩu mới. Nào lẩu bò, lẩu gà, lẩu ếch, lẩu riêu cua…Ôi mới nhắc đến thôi mà đã thấy mùi phảng phất quanh đây rồi.
Các loại nước lẩu đóng gói ngon trên thị trường
Nước lẩu đóng gói Haidilao
Haidilao là một hãng lẩu trứ danh của Trung Quốc, hiện đã có mặt ở khắp nơi trên thế giới, chính thức gia nhập Việt Nam vào năm 2020.
Nước lẩu của haidilao có rất nhiều loại, mỗi loại sẽ có một đặc trưng và mùi vị riêng. Ví dụ như lẩu cà chua thơm ngọt, lẩu Tứ xuyên cay nồng,…Nhưng có điểm chung là nước hầm xương dậy mùi, phảng phất mùi tôm nõn, nấm hương… gần gũi với khẩu vị người Việt nên rất được ưa thích.
Hiện nay, trên thị trường có 2 loại gói nước cốt lẩu Haidilao, đó là gói lớn và gói nhỏ. Ngoài việc được sử dụng để làm nước lẩu, loại nước cốt này dùng để nấu canh, nấu mì cũng rất tuyệt vời.
Nước lẩu Thái
Đặc trưng của lẩu Thái là hương vị đậm đà, chua cay nồng nàn. Thơm nức mũi mùi tôm hòa quyện cùng nước hầm xương ngọt dịu, tạo thành một loại nước lẩu ăn một lần nhớ mãi. Đây cũng là loại nước lẩu được ưa chuộng nhất bởi giới trẻ hiện nay.
Sự kết hợp hài hòa giữa hương vị hải sản và rau củ quả đã làm nên hương vị đặc trưng của lẩu Thái. Hiện nay, trên thị trường, nước cốt lẩu Thái được đóng gói dưới dạng túi 500ml, đủ ăn cho nồi lẩu 4 – 6 người.
Nước lẩu gà
Nước lẩu gà được đóng gói dưới dạng túi cốt 500ml và 750ml. Thành phần gồm nước xương gà ninh, hành tây nướng, ngò gai, cà chua và giấm bỗng,…Cho bạn một nồi nước lẩu thơm nức mũi, béo ngậy của gà.
Hương vị ngọt thanh của nước lẩu gà đóng gói không hề kém cạnh nồi lẩu chúng ta ăn trực tiếp ở quán một chút nào.
Mùa thu đã đến, các nhà máy, xưởng sản xuất nước lẩu ngày càng đẩy mạnh công suất. Nếu muốn bước chân vào thị trường béo bở này; thì phải chuẩn bị những kiến thức gì? Ngoài cơ sở hạ tầng, Đức Phát tin rằng, rất nhiều nhà đầu tư muốn tìm hiểu về Máy móc sản xuất.
Các loại máy đóng gói nước lẩu xứng đáng đầu tư nhất hiện nay
Máy đóng gói cổ áo
Máy đóng gói cổ áo chuyên dùng để đóng gói các loại túi nước lẩu có khối lượng lớn 500ml đến 1000ml.
Đóng gói được cả nước lẩu kèm các thành phần như nấm, xả,…
Giới thiệu tổng quan về máy
- Máy đóng gói nước lẩu tự động hoàn thành cấp màng, indate, tạo túi, đóng gói, thổi khí, hàn bụng, cắt túi, xuất sản phẩm…
- Hệ thống kéo màng servo định vị chuẩn xác, ổn định đáng tin cậy
- Màn hình cảm ứng PLC dễ dàng cài đặt và điều chỉnh các thông số
- Thay đổi kích thước túi cần thay đổi máng tạo hình phù hợp
- Tốc độ nhanh, vận hành ổn định, độ bền cao. Bảo dưỡng đơn giản, ít xảy ra lỗi.
- Giúp tiết kiệm nhân công, tăng năng suất lao động
- Thích hợp dùng trong các nhà máy thực phẩm, dược phẩm, hóa chất… qui mô vừa và lớn.
Các thông số kỹ thuật của máy
- Phương thức hàn: hàn bụng
- Tốc độ: 20-50 túi/1 phút (phụ thuộc vào chất lượng màng và nguyên liệu đóng gói)
- Phạm vi khổ màng:120- 420mm
- Kích thước túi: chiều dài 60-330mm; chiều rộng 50-200mm
- Độ dày màng: 0.04-0.09mm
- Áp suất khí: 0.8Mpa
- Lượng khí tiêu hao: 0.3m3/min
- Công suất: 3KW
- Nguồn điện: 220V 50Hz
- Kích thước máy: 1460x1050x1410mm
Video vận hành của máy
Máy đóng gói nước lẩu nằm ngang
Nếu máy đóng gói cổ áo dùng để định lượng túi lớn, thì máy đóng gói nằm ngang chỉ dùng để đóng gói cốt lẩu 100ml.
Máy đóng gói dịch thể nằm ngang chuyên dùng để đóng gói nguyên liệu dạng dịch, định lượng lớn, tạo túi 3 hoặc 4 biên. Hệ thống biến tần điều tốc nhập khẩu, động cơ xuống liệu servo và hệ thống điều khiển PLC tiên tiến.
Máy đóng gói hoàn toàn tự động tạo túi, mở túi, chiết nguyên liệu, hàn miệng, dập date, cho hiệu quả vượt trội hơn so với tất cả những dòng máy đóng gói thông dụng khác cả về hình thức, độ chính xác và tốc độ đóng gói.
Tham khảo: Thông số kỹ thuật của máy
Máy đóng gói nước lẩu dạng sốt
Định lượng của máy này nhỏ, chuyên dùng để đóng gói nước lẩu dạng nước cốt. Định lượng dưới 100ml.
Đây là máy đóng gói dịch thể phổ biến trong các nhà máy sản xuất thực phẩm. Máy tự động tạo túi 3 cạnh, 4 cạnh, có đường dễ xé, in hạn sử dụng trên bao bì.
Máy này phù hợp đóng các loại sốt sệt hơn là nước loãng.
Tham khảo: Thông số kỹ thuật của máy
Chúng tôi vừa giới thiệu 1 số loại máy đóng gói nước lẩu đáng đầu tư nhất thời điểm hiện tại. Liên hệ Hotline: 0931264444 để được tư vấn sản phẩm phù hợp với yêu cầu của khách hàng!
